Somos la cuarta generación de hijos de productores que colonizaron la selva central del Perú hace 160 años en 1863, nuestros padres productores a través de generaciones lograron educarnos universitariamente en la primera década del siglo XXI como profesionales, con ese conocimiento y sacrificio familiar, logramos asociarnos y formar la asociación de productores de Ginger, Turmeric APASEM FOODS que se creó el 20 de setiembre del 2018 de la integración al principio de 38 líderes productores de café, que diversificaron sus cultivos e iniciaron a cultivar Ginger y Turmeric, en las provincias de Chanchamayo, Satipo, región Junín, volviéndose hoy en día su principal fuente de económia familiar.
Al 2021 APASEM FOODS integro 204 productores, a la actualidad 2023 asocia a 470 productores, con producto convencionales GlobalG.A.P.,GRASP y producto ORGANICO, nuestros productores ya aplican los criterios, estándares de calidad del Ginger, Turmeric exportable con cuidado de su agrosistema de manera sostenible.
Nuestros productores están integrados por 2 DIFERENTES CULTURAS, las comunidades NATIVAS, ASHÁNINCAS y ANDINAS colonas. En campo los productores el 40% son mujeres que lideran la actividad y en la fábrica de procesamiento el 80% de los colaboradores son mujeres madres solteras y casadas.
Somos una Asociación de productores formales, innovador y líder en el sector agroindustrial en la selva central. Hace 6 años cultivamos, procesamos y desarrollamos soluciones a medida para los mercados y consumidores más exigentes, y aseguramos una logística eficaz para despachar nuestros productos.
Calidad desde la cosecha hasta la distribución.
Cultivamos en nuestros campos. Sembramos y cosechamos Jengibre, curcuma y naranja de alta calidad en nuestros campos ubicados en la selva central Chanchamayo- Satipo- junin- Perú.
Procesamos en nuestra instalación
La producción se realiza en la planta equipada con avanzada tecnología y estándares de calidad. Invertimos continuamente en maquinaria y equipos para atender eficazmente los pedidos de nuestros clientes.
Desarrollamos soluciones a medida
Ofrecemos especificaciones técnicas de acuerdo al requerimiento de cada cliente.
Desarrollamos empaques y envases de acuerdo a las necesidades de cada cliente.
Los productos de APASEM FOODS son elaborados bajo los más altos estándares de calidad, satisfaciendo las expectativas de nuestros clientes más exigentes y brindando alimentos inocuos y seguros para nuestros consumidores.
Nuestro equipo humano y tecnológico son parte de nuestro compromiso con la gestión de Calidad Total para brindar una buena atención y servicio a todos nuestros clientes. Nuestro equipo humano está altamente calificado y comprometido en asegurar el control eficiente de nuestros procesos. La planta de procesamiento cuentan con infraestructura, maquinarias, equipos y herramientas para el proceso óptimo de nuestros productos.
Aseguramos la inocuidad de los alimentos rastreando de manera integrada nuestros procesos en toda la cadena productiva mediante nuestro sistema de trazabilidad que va desde la materia prima, el campo, la fábrica, hasta el despacho del producto final.
Consolidarnos como una organización sostenible, innovadora, con socios comprometidos líderes en la producción, procesamiento y comercialización de productos frescos tropicales de mejor calidad mediante procesos con armonía con el medio ambiente y con el enfoque de desarrollo de nuestras comunidades nativas.
Ser una empresa asociativa de pequeños productores líderes en la exportación de productos orgánicos frescos y procesados de frutas, hortalizas tropicales de alta calidad, brindando un servicio de excelencia a nuestros clientes y productores de manera sostenible.
En APASEM FOODS buscamos estar a la vanguardia en todo el proceso de elaboración de nuestros productos, demostrando procesos consistentes, sostenibles y seguros; con nuestras diferentes certificaciones en normas de reconocimiento internacional, estamos preparados para las auditorías anunciadas y no anunciadas ejecutadas por organismos acreditados de amplia trayectoria.
GLOBAL G.A.P.
Buenas Practicas agrícolas, entre ellas destacan la inocuidad alimentaria y la trazabilidad de los productos, el cuidado del medio ambiente, salud y seguridad de los trabajadores.
GRASP
Diseñado para evaluar las practicas sociales de las producciones agroalimentarias, abordando temas específicos a la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores.
SMETA
Es una metodología de auditoría ética que abarca todos los aspectos de la práctica comercial responsable.
